去年の記事から

hakusai.hatenablog.com

時々はてなから1年前を振り返りませんかと去年の記事がメールで来ることが有る。

この前はガリを作る記事が来た。

それを見て、そういえば今年もそんな季節になったからガリを漬けなくちゃと思い新生姜を買いに行ってきた。

去年は漬けては食べ漬けては食べと、生姜を５キロ漬けたけれど。

今年も手始めに１キロの生姜を漬けた。

味見をしたら去年の生姜よりも辛く感じたけれど、まだ漬けが緩いからかな。

それとも今年の生姜は辛いんだろうか。

もう少し漬け込んでから食べ始めよう。