このところ梅雨入り前の天候不良で雷が多い。
雨は降りそうで降らなかったり警報級の大雨になったり落ち着かない。
今日は雷と同時に雨が降り出してカサカサの畑の土が潤った。
畑ではボチボチと収穫が有り昨日は茄子４本今日は胡瓜が３本、どちらもお漬物にして夕ご飯のおかずとなる。
南瓜の花も咲きだして１個受粉することが出来た。
これでお盆頃には１個食べられそうだ、おとうさんは天ぷらにしてねと言いそう。
箱買いして前回オレンジピールにしたジューシーオレンジの皮は今回はマーマレードにした。
実は食べているからトロミが足りないし酸味も足りない。
レモンを足せばよいかもしれないけれど私が食べる分にはこれで良さげ。
２パック出来たから１個は冷凍しよう。
玄関先のラベンダーが咲きだした、ラベンダーが咲くと一気に梅雨気分になるのだった。
