立春

今日は立春、日が伸びて春を感じる。

東京では積雪の予報が出ているけれど、東京に雪が降るのは春が近い証拠なのだ。

福島では数回雪は積もったけれど長く残ることは無くて雪掻きの負担も少なかった。

畑の青菜も大きくなり（ブロッコリーはだいたい終わりで）今日は食べ頃な株を取っておかずの一品にした。

柚子胡椒と麺つゆとマヨネーズで味付けして美味しい副菜の出来上がり。