庭の畑のキャベツ。
大きくなったからと収穫した。
見た目はとっても柔らかそうなのに・・・。
なんなんだ！お前は！ というぐらい堅い！
炒めて食べたんじゃあ埒が明かない、そのぐらい堅い。
今年は今まで暖冬、暖かいのは暮らすのにはちょうど良いけど。
冬野菜にはどうしようもないみたいだ。
もっと冷え込んで早く霜が降らないかなあ。
けれど収穫しちゃったし、どんなに堅くても捨てるなんて出来ないし。
なので今日は煮込んで塩ニンニク鶏鍋に。
最後に胡麻油とカボスをかけて食べることにした。
キッチンからリビングに来ると妙に美味しそうに香る。
今日のお鍋には半分キャベツを入れたから、明後日には今度は博多もつ鍋にでもするしかない。
