2015-05-27 紫色のアスパラ 昨日の夕ご飯は有り合わせ。 いつもそうだからこんなものかという感じ。 でもそんな時こそ良い事も有った。 おとうさんが会社でアスパラを貰ってきたのだ、紫色の。 紫色はアントシアニンが多めということらしいけれどホントかな? でも茹で上がりは濃い緑色になるから不思議。 穂先にはまだ紫色が残っているけれど、美味しかった。 紫色のアスパラ買うと高いんだよね…。