美味しい豆料理を食べるために新豆が出るのを待っていた。 それがようやく店先に並ぶようになって買ってきた。 黒豆と小豆は今のうちに煮て小分けで冷凍保存しておく。 お正月に美味しく食べるのだ。 青肌豆はひたし豆にする、これは冷凍せずに食べる直前に…
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