冬野菜もそろそろ終わりだ。
1月も末になると早い野菜は花芽を付け始める、そうすると根菜類は硬くて食べられなくなる。
その前に畑の蕪を食べ切らなくてはいけない。
ということで、キャベツと一緒に残っている蕪を抜いたら大きく成り過ぎていた。
秋には軟らかかった蕪の皮も、もう硬くなってきた。
剥いて漬物にしよう。
それと、シーズン到来のワカサギを頂いた。
今年は暖冬で湖が凍らず釣りが大変だとか。
こちらは唐揚げで美味しく食べた。
こんなに山盛りなのにおとうさんと二人で1回で食べ切ってしまった。