今日の夕ご飯の１品は生ワカメのお浸し。 普通スーパーで売っているワカメは塩蔵ワカメ。 浜で茹でてそれに塩をまぶして売っている物だ。 生のワカメは黒い。 海苔の佃煮のようにも見えるけれどこれを熱湯にくぐらせると… あっと言う間に真っ青になって 美味…