2019-01-07 昨夜は粕汁 洗濯物が凍るほど寒かった昨日、夜は酒粕汁にした。 でも本当は寒かったからじゃなくて鮭のアラが安かったから。 カマや尻尾のところが山盛り入ったパックが100円だった、きっとお正月に出たんだよね。 それを見付けて、これだよ~~!と買ってきたのだ。 そこに庭の大根や葱を沢山入れて煮込んで。 粕汁は体が温まって美味しかったけれど、食べ過ぎてしまった。 だって日本酒を作ったお米の搾りかすなんだから、とってもお腹に溜まるのだ。 今夜の分もまだあるからね、まあ作り過ぎよね!