昨夜は粕汁

洗濯物が凍るほど寒かった昨日、夜は酒粕汁にした。

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でも本当は寒かったからじゃなくて鮭のアラが安かったから。

カマや尻尾のところが山盛り入ったパックが100円だった、きっとお正月に出たんだよね。

それを見付けて、これだよ~~!と買ってきたのだ。

そこに庭の大根や葱を沢山入れて煮込んで。

 

粕汁は体が温まって美味しかったけれど、食べ過ぎてしまった。

だって日本酒を作ったお米の搾りかすなんだから、とってもお腹に溜まるのだ。

 

今夜の分もまだあるからね、まあ作り過ぎよね!