今年初めて作った下仁田葱。 上手く出来たかは分からないけれど旨味が増す霜にもあたったし、掘り起こしてみた。 ずんぐりむっくりで良い感じかな。 試し掘りで１０月に食べた時にはまだ堅くて藁っぽかったけれど、今度は美味しくなったはず。 今日掘って１…
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