小春日和が続き毎日暖かい。 早く種を蒔いた大根は食べ頃だ。 次の大根が食べ頃になる前に３本抜いて漬物にすることにした。 丸のまま干すと時間が掛かるから４つ割りにして干す。 これだと食べるときも少しづつ出せて都合が良いから。 ３日も干せば良いかと…