2019-08-15から1日間の記事一覧

南瓜は煮崩れて

この間収穫した南瓜を煮た。 煮崩れてぽくぽくしたところが好き。 煮崩れないと嫌なぐらいだ。 栗坊という種類だからもっとぽくぽくして貰いたいけれど、それはこれからか？ 皮が柔らかいうちに煮崩れるように煮て美味しく食べるぞ。