庭の畑の芽キャベツが収穫期になり（ユーチューブでみたらそう言っていたので）収穫した。
ユーチューブでは葉掻きが必要みたいな育て方が案内されていて、そんなことも知らないで作ったから茂った葉の間から芽キャベツが覗く。
大きめの物を１８個程収穫して今夜食べる。
昨夜は自家製干し大根の炒め物（大根煮は飽きたかも）や蕪のべったら漬けなど、このところ冬野菜も値上がりしてきたから手を変えておかずを作って。
キャベツも少し硬いけれど千切りにすればどうにか食べられるし、トンカツの付け合わせにはやっぱりキャベツで。
キャベツはこれから葉が縮れた春キャベツに移行する。
脇芽の育ってきたブロッコリーも収穫しないといけない。
