2017-01-28 香りの春 昨日は暖かくて残っていた雪はきれいに消えた。 今日は風は冷たいけれど晴れ、少しづつだけど春へと進んでいる。 ちょっと早いけれど待ちきれずに蕗の薹を偵察に行くと・・・! 寒さを越えた蕗の薹は小さいけれど顔を出していた。 早速収穫。 泥まみれだけれど水の中で洗うと春の香りが立ち昇る。 夜ご飯に天ぷらにして食べることにする。