詰め放題で買ってきたトマトは暫く置いて追熟してから半分ぐらいを煮詰める。 １個を８等分して皮も種もそのままで、フライパンに入れ火にかけて。 すぐに水が出て来るからグツグツする。 へらでスジが書けるぐらい煮詰めたらジプロップの袋に入れて、板みた…
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