牡蠣フライ

買い出しで買ってきた牡蠣は牡蠣フライになった。

おとうさんは生牡蠣よりもフライにしたほうが好きなのだ。

頂き物のカボスを絞って、今季の牡蠣も美味しい出来になっている。

牡蠣の隣は原木栽培の椎茸だ。

買い出しの時に買いこんできたから一緒に揚げてみた。

石附を取って１日陽に干してビタミンDを増やして美味しく頂く。

椎茸は菌床栽培よりも原木栽培の方が美味しい、お料理しても縮まないし。

今回はフライだけれど、天ぷらも好きなのだ。

季節の物を美味しく食べて、満足満腹の買い出しだ。