2019-07-02 インゲン豊作 収穫の始まったインゲンは豊作だ。 お店で売っているよりも小さいうちに収穫して、お浸しでも食べている。 茹でてすぐ熱いうちに生姜と混ぜて麺つゆで下味をつける。 私的にはこの食べ方が1番好きなのだ。 でもおとうさんはやっぱり天ぷらが好きらしくて、今度は天ぷらねと念押しされてしまった。 茄子もチラホラ食べ頃でこちらはお漬物に。 胡瓜の花も咲きだして、ようやく夏野菜を買わなくても良くなってきた。