最後のじゃが芋

今年作って残っていた最後のじゃが芋を食べる。

作るのはポテトサラダだ。

f:id:yayoi50:20181206163153j:plain

白いのは北あかり、紫色はシャドークイーン、ピンクはノーザンルビーだ。

写真にするとまるで魔女のお鍋みたいね。

 

今日収穫した人参も一緒に茹で上げるとこんな感じに

f:id:yayoi50:20181206170243j:plain

 

やっぱり畑に茂っているパセリも入れて

f:id:yayoi50:20181206172910j:plain

 

食べるのはおとうさんと私二人なのにお鍋一杯に出来上がった。

最近は多めに作って次の日も食べるが定番。

明日は残り物をグラタン皿に移してチーズを掛けて温かくして食べるのだ。

それはそれで又美味しい。