今日はすき焼き

今日の晩御飯はすき焼きだ。

先日弟が遊びに来た時に、我が家の畑を見てあまりにも下仁田葱が良く出来ていて驚かれちゃった。

その時に下仁田葱はやっぱりすき焼きと言っていて、これはすき焼き食べなくちゃと思ったから。

良さげなお肉は一人１枚、下は嵩増しの牛丼用だけど。

すき焼き鍋が無かったからフライパンで作ろうかと思っていたけど、スーパーで見たらお肉より安い１，３００円で売っていたから買ってきた。

作り方はずっと前に京都で食べた本格派の予定・・・。

お肉は安くても葱は美味しいはずだから、きっと大丈夫！