一味入れ

先日作った一味を一味入れに入れ替えた。

身知らず柿と一緒に子供たちに送るためだ。

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一味入れはダイソーで色々物色して大き過ぎなくて降り出し口が2種類付いているものを選んできた。

蓋はスライド式、お店では上手く動かせなかったけれど子供たちはきっと大丈夫だろう。

 

一味。

これからはお鍋やうどんお蕎麦の薬味に、白菜のお漬物に入れても美味しいし。

カレーとか、市販のルーをもう少し辛くしたい時にもパラパラすると一気に辛さ倍増。

野菜炒めにも一振りすると味が締まるのだ。

 

他に我が家の庭の野菜を入れるか検討中、自家製野菜は殺虫が疎らだから虫がいるのだ。

虫はね、みんな要らないのよね。