虫が付く

福島はかなり暑い、夏気分。

沢山では無いけれど畑には蝶々が飛び始めている。

カブレ菜に虫が付き始めたようだ。

食べられなくなる前に山盛りのお浸しと胡麻和えを作る。

お昼ご飯だけでは食べ切れずに夜ご飯まで持ち越しだ。

虫が付き始めるたらカブレ菜はもう終わり。

でも終わる前に小さい芽まで収穫して食べ切るのだ、虫がいないかよ～く見てよ～く洗って。

茹で汁にぷか～～～と青虫が浮いたら黙って生ゴミ入れに捨てるのだ。

焦らず騒がず黙って捨てる！これがお料理の基本だ。