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芋掘り

久しぶりの我が家では溜まっていた仕事をこなす。

その一つが芋掘りだ。

 

赤いほうがインカのひとみ、隣は北あかり。

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比べるとインカのひとみはとっても赤い、まるでさつま芋みたいだ。

どちらも小さめのものが多かったけれど美味しく食べることにする。

 

そこそこ大きかったものは焼いて。

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小指の先ほどの物はご飯に炊き込んで芋ご飯。

炊き上がりは豆ご飯みたいだ。

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ここまで小さな芋は普通捨てちゃうから食べられることは無くて珍しいはず。

それにこんなに小さくてもしっかり芋なのだ。

美味しかった、ご馳走様!