新酒

 我が家に帰るとポストに不在表が入っていた。

何処からかな？

見ると新酒を仕込んだ蔵元からだった。

この間仕込んだ新酒が出来上がって、ゴールデンウイークに合わせて送られてきたのだ。

新酒の仕込み風景はこちら。

hakusai.hatenablog.com

あの時のお酒がこんな風に出来上がった。

生酒の為すぐに冷蔵庫にしまい込む。

さて、美味しく出来たかな？　　・・・下戸の私は飲むことはないけれどね。