都会では大根も蕪も葉っぱを切って売っていることが多い。 出来るだけ輸送コストを下げる為だと思う、邪魔だからね。 でも家で作るともれなく葉っぱは付いてくる。 栄養価も高いし勿体ないし、どうせなら美味しく食べたくなってくる。 蕪の葉はお味噌汁に美…
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