今年は激辛

去年、自家製一味を作り子供達や兄弟に配り好評だった。

気を良くして今年も唐辛子を作った。

それが随分赤くなり、虫くいになる前に赤くなったものを収穫した。

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去年と同じように鷹の爪を植えようと思ったのに苗が見つからず、激からという苗を植えることにした。

名前が激からってどうなんだろう、適度に辛いのは好きだけれど辛すぎるのは苦手。

でもどのぐらい辛いのか味見をするのは怖いよね。

仕方が無いからこのまましっかり干して去年と同じようにミキサーでガ~~~としよう。

どのぐらい辛いのか?それは食べてからのお楽しみ!

お盆に間に合った

このところ暑すぎる日が続いている。

畑の野菜も茄子は不調で収穫は激減でとっても淋しい。

けれど、まだかなと思っていた枝豆はめげずに大きくなっていてどうにかお盆に間に合った感じだ。

陽射しが強すぎて葉が焼けて痛々しいけれど、どうにか食べられそう。

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枝豆は収穫適期が難しい。

豆が大きくなったからと思って収穫しても、いざ食べようと思うと見た目よりも小さいことが多くて。

食べ頃だなと思った1週間から10日後ぐらいが程よい大きさの事が多いのだ。

おとうさんも一緒にそう思っているみたいだから、やっぱり素人は見極めが甘いんだよね。

不安定

大気の状態が不安定だ。

朝からあちらこちらで入道雲が発生している。

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昨日も一昨日もゴロゴロは聞こえても雨が降ってもパラっとだったけれど、今日はどうにか本降りになってきた。

 

雨が降ると夕方の水やりをしなくて良いから楽なのだ。

畑の野菜も雨の方が喜ぶし、何と言っても水道代が掛からないのが嬉しい。

 

お昼ごろは暗くなっても30粒ぐらいの雨だったけれど、今はザーザー降っている。

まだゴロゴロは続いていて雨ももう暫くは降り続きそう。

暑さも一段落となるだろうか。

37度

今日はこの夏最高の37度を記録しとても暑い1日だった。

でも去年の夏の最高気温は39度、それよりは2度も低い。

まあこれから39度越えの日があるかもしれないし、何とも言えないけれど。

気温だけ見ると去年よりは少しだけ涼しい感じがする。 

全国的にも40度越えの所は今迄は無かったようだし、それを考えてもやっぱり去年よりは涼しいのかもしれない。

 

けれどやっぱり暑いことには変わりない。

今日は客布団を干したんだけれど、あまりの干されようにこの布団にこのまま寝たら罰ゲームだよと思ったりして。

ポンポンに干されてはいるんだけど、絶対に暑いよ。

 

午後3時から夕食用に唐揚げと南瓜の天ぷらを揚げた、暑くて死にそうだった。

揚げてからあまりにも暑くてリビングのエアコンを点けた。

室温は天井付近で36度になっていた、やっぱり去年よりは低い。

 

去年の室温の最高は42.5度、とても福島市内の室温とは思えなかった。

少し気温が下がるはずだったのに

週明けから気温が少し下がるはずだった。

けれど全く下がっていない、暑いまま。

猛暑日と熱帯夜が続くとエアコンを点けていてもぐったりする。

畑の野菜も同じ、毎日お水をあげても生気が無い。

 

それでも暑さが好きな野菜はある、南瓜だ。

南の瓜と書くものね。

葉っぱの間からヘタの割れ始めた物を探して3個収穫した。

1週間ほど追熟して食べる予定。

あと10個ぐらいは収穫出来そう、それに思ったより大きくなっている。

作ったのは小型の南瓜、栗坊だ。

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ソースかつ丼

買っておいた桃を持って夏の挨拶回りへ向かう。

おとうさんは夏休みを取っておいたのだ。

 

猪苗代から白河、磐梯熱海と回ってお昼ご飯は少し前におとうさんが仕事で行った岳温泉ソースかつ丼で有名な食堂へ。

午後1時を回っていたのに夏休みだからかまだ行列ができていた。

でも入り口の予約表には2組が残っているだけだったからその次へ予約を書き入れ待つことにする。

外は暑い、それでも思ったよりは早く中に入れた。

 

おとうさんは今回はカツカレーを、私は1番人気のソース各丼を注文する。

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配膳されたソースかつ丼は人気なだけにチョ~厚切りのカツがはみ出し気味に丼に乗っている。

こんなに厚切りのお肉を自宅で上手に揚げるのは難しい、さすがに人気なだけはあるなとぐむぐむと食べる。

甘しょっぱいソースがマッチしてとても美味しい、けれど食べ過てしまった。

はち切れんばかりのお腹を抱えて車に乗り込み帰途につく。

 

福島は今日も暑い、けれどこれだけ食べれば夏負けは無さそうだ。